Restaurante Leitão Assado

 

 

Restaurante Leitão Bairrada

 

Restaurante Leitão Bairrada

Restaurante de Leitão Assado

O Restaurante Casa Vidal foi fundado em 1964 por Vidal Dias Ferreira e a sua esposa Maria do Carmo Silva, sendo, durante largos anos, assíduos na arte de preparar o célebre Leitão da Bairrada.

 

Atualmente, a sua supervisão é liderada de forma permanente pelo filho José Vidal Ferreira com vista a tornar esta casa num símbolo da arte de preservar as tradições gastronómicas da região.

 

 

sala


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Information

The casa Vidal restaurant was founded in 1964 by Vidal Dias Fereira, who still takes a close active interest in the art of preparing the delicacy which as become an embassador for the bairrada region - the celebrated Bairrada Suckling pig. - He anda his wife Maria do carmo, who also still supervises the restaurant on a permanent basis, have made this restaurant a symbol of the art of preserving the region´s gastronomic traditions

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